Krok 2
Obierz ziemniaki, przekr贸j na p贸艂 i pokr贸j w kostk臋.
Krok 3
Pokr贸j marchewki w kostk臋 i dodaj do podsma偶onej cebuli.
Krok 4
Dodaj ziemniaki, dobrze wymieszaj i sma偶 wszystko razem przez oko艂o 5 minut.
Krok 5
Zalej ca艂o艣膰 gor膮cym bulionem warzywnym.
Krok 6
Krok 6
Doprowad藕 zup臋 do wrzenia, nast臋pnie przykryj garnek pokrywk膮 i gotuj na 艣rednim ogniu przez 20 minut.
Krok 7
Po ugotowaniu dopraw sol膮, zdejmij z ognia i za pomoc膮 blendera r臋cznego zmiksuj cz臋艣膰 zupy, aby uzyska膰 kremow膮 konsystencj臋, pozostawiaj膮c jednocze艣nie kawa艂ki warzyw.
Krok 8
Przelej zup臋 do talerzy, posyp posiekan膮 natk膮 pietruszki i 艣wie偶o mielonym pieprzem. Podawaj gor膮c膮.
Przechowywanie
Zup臋 ziemniaczan膮 mo偶na przechowywa膰 w lod贸wce w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni.
賸Zobacz wi臋cej na nast臋pnej stronie
