Tęczowy/tłusty połysk
który zmienia się wraz z kątem
Normalne załamanie światła — bezpieczne
Nawet różowe/białe mięso pod spodem
Dobra jakość, odpowiednio przechowywane
Brak nieprzyjemnego zapachu
Nie zepsute
Lepka, śliska konsystencja
Wzrost bakterii — wyrzucić
Silny, kwaśny lub amoniakowy zapach
Zepsute – nie jeść
Rozmyte plamy lub ciemnozielone plamy
Pleśń – wyrzuć ją
📌 Zasada: Jeśli coś źle pachnie lub jest śliskie — wyrzuć to, niezależnie od koloru.
❄️ Dlaczego kurczak mrożony lub delikatesowy pokazuje to częściejMrożony kurczak: Kryształki lodu mogą uszkadzać włókna mięśniowe, zwiększając nierówności powierzchni, które po rozmrożeniu dziwnie odbijają światło.
Kurczak krojony w kostkę: Cieńsze kawałki odsłaniają bardziej jednolity wzór włókien — idealny do opalizacji...
ًZobacz więcej na następnej stronie
