Przygotowanie kiełbasek:
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i smaż kiełbaski, aż się zrumienią i będą gotowe. Po ugotowaniu wyjmij je z patelni i pokrój w plasterki.
Zrumień warzywa:
Na tej samej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, aż zmiękną. Dodaj posiekaną kapustę i smaż przez 5–7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż kapusta zmięknie.
Przygotuj sos:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
W małej misce wymieszaj crème fraîche (lub serek śmietankowy), mleko, szczyptę soli, czarnego pieprzu, papryki i musztardy (jeśli używasz). Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Przygotowanie zapiekanki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). W dużym naczyniu do pieczenia wymieszaj ugotowane plasterki kiełbasy i podsmażoną kapustę. Polać sosem i delikatnie wymieszać.
Dodaj ser i piecz:
ًZobacz więcej na następnej stronie
