Składniki
Sól i czarny pieprz do smaku
1 duży bakłażan
1 cebula, posiekana
3 ząbki czosnku, posiekane
1 czerwona papryka, posiekana
3 małe pomidory, pokrojone
Świeża bazylia, posiekana (ilość według uznania)
1 żółta papryka, posiekana
3 łyżki koncentratu pomidorowego
posiekane (ilość według uznania)
Świeży koperek, posiekany (ilość według uznania)
100 g startego sera (cheddar, parmezan lub inny ulubiony)
100 g startego sera mozzarella
Przygotowanie
Przygotowanie bakłażana: Pokrój bakłażana w plastry lub kostkę, w zależności od preferencji...
ًZobacz więcej na następnej stronie
