Surowe owoce morza: Zawierają enzymy, które niszczą tiaminę w przewodzie pokarmowym.
Konserwanty: Siarczyny, stosowane w przetworzonej żywności i winie, powodują rozkład tiaminy.
WyścigiLeki zakłócające działanie tiaminy
Niektóre leki na receptę mogą zaburzać zdolność organizmu do wchłaniania i zatrzymywania witaminy B1.
Leki zobojętniające kwas żołądkowy i inhibitory pompy protonowej: zmniejszają ilość kwasu żołądkowego niezbędną do wchłaniania składników odżywczych.
Leki moczopędne: zwiększają utratę tiaminy podczas oddawania moczu.
Metformina: powszechnie stosowany lek na cukrzycę, który z czasem może obniżyć poziom witaminy B1....
ًZobacz więcej na następnej stronie
