W dużej misce połącz mielone mięso, startą cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, jogurt, musztardę i przyprawy.
Dokładnie wymieszaj składniki ręką lub drewnianą łyżką, aż masa będzie jednolita.
Zwilż dłonie wodą i formuj małe klopsiki.
Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez ok. 25–30 minut, aż będą lekko zrumienione i upieczone w środku.
W razie potrzeby możesz je obrócić w połowie pieczenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z puree ziemniaczanym, ryżem lub na ciepło w bułce jako zdrowy burger.
Idealnie komponują się z lekkim sosem jogurtowo-czosnkowym lub pomidorowym.
Klopsiki można przechowywać w lodówce do 3 dni – najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Nadają się do mrożenia – po rozmrożeniu wystarczy je odgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
ًZobacz więcej na następnej stronie
