2. Lekko stuknij sznycle, dopraw solą i pieprzem. Najpierw zamienić się w mąkę, a następnie przeciągnąć przez ubite jajko i w końcu zamienić się w bułkę tartą. Na patelni z gorącym olejem lub smalcem z obu stron smażymy do uzyskania złotego brązu.
3. 3. Użyj trochę tłuszczu na tej samej patelni, podsmaż w niej cebulę, aż będzie szklista. Dodaj paski pieprzu i krótko smaż. Następnie wmieszaj pastę pomidorową i odszklij bulionem. Dopraw pieprzem w proszku, solą i pieprzem. Pogotrzeć sos przez kilka minut, aż pieprz będzie miękki...
ًZobacz więcej na następnej stronie
