Posyp ciasteczka przed pieczeniem posiekanymi orzechami włoskimi lub laskowymi.
FAQ:
1. Czy można użyć masła roślinnego lub margaryny?
Można, ale smak będzie mniej maślany i bardziej neutralny – najlepiej użyć prawdziwego masła.
2. Czy ciasteczka są bardzo słodkie?
Nie – mają delikatną słodycz. Jeśli lubisz bardziej słodkie wypieki, możesz zwiększyć ilość cukru pudru do 120–130 g.
3. Czy mogę zrobić ciasto dzień wcześniej?
Tak, ciasto można schłodzić w lodówce nawet przez noc – przed wałkowaniem zostaw je na 10 minut w temperaturze pokojowej.
4. Jakie śmietany można użyć?
Najlepsza będzie kwaśna 18%, ale sprawdzi się też 12%. Nie polecam śmietanki kremówki – nie nadaje odpowiedniej struktury...
ًZobacz więcej na następnej stronie
