. Rozgrzej dużą patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu i dodaj 2 łyżki oleju. Gdy olej będzie gorący, dodawaj kurczaka po czubatej łyżce. Lekko spłaszcz wierzch placków grzbietem łyżki i smaż bez przykrycia przez 3-4 minuty z jednej strony, a następnie przewróć i smaż przez 3 minuty z drugiej strony lub do momentu, aż zewnętrzna strona będzie złocistobrązowa, a kurczak w pełni ugotowany*. Powtórz z pozostałymi plackami, dodając w razie potrzeby więcej oleju...
ًZobacz więcej na następnej stronie
