Śmietanka kremówka 30%: 60 ml
Biała czekolada z kokosem: 1 tabliczka
Charakterystyka wypieku:
Sernik bez spodu w wersji pieczonej w kąpieli wodnej – efekt elegancki, równomiernie wypieczony, z aksamitnym wnętrzem i wilgotnością charakterystyczną dla serników na zimno, ale z klasycznym temperowanych wierzchem.
Kąpiel wodna gwarantuje stabilną strukturę i brak pęknięć, a dodatek białej czekolady w masie i kremowa polewa podkreślają kremowy, słodko–kremowy profil.
Wskazówki dotyczące jakości składników:
Wybieraj dobrej jakości twaróg o odpowiedniej konsystencji, wysokiej jakości białą czekoladę i świeżą śmietankę.
Użycie kokosowej czekolady wprowadza subtelną nutę kokosową, która doskonale komplementuje masę serową.
Zastosowania i warianty:
ًZobacz więcej na następnej stronie
