Błonnik rozpuszczalny w wodzie tworzy żelową substancję, która zwiększa objętość stolca i wspomaga jego pasaż przez przewód pokarmowy.
Błonnik nierozpuszczalny odżywia dobre bakterie jelitowe, które są niezbędne do skutecznego trawienia reszty pokarmu.
Poza tym seler zawiera fitozwiązki, które wspomagają wchłanianie składników odżywczych, co dodatkowo potęguje jego wartość odżywczą.
ELEKTROLITY W NATURALNYM BEZPIECZEŃSTWIE
W erze, kiedy napoje sportowe często kuszą wyszukanymi smakami i wysoką zawartością cukru, seler może być naturalnym sposobem na uzupełnienie elektrolitów po treningu. Napoje sportowe bywają doskonałym źródłem elektrolitów, lecz mogą także dostarczać zbyt wiele cukrów. Selery natomiast oferują:
ًZobacz więcej na następnej stronie
