Przygotowanie podstawy i zrolowanie
Dwa wafle ułóż na sobie, delikatnie skrop wodą, aby zmiękły i łatwo się zwijały, bez ryzyka pęknięć. Ta sekcja umożliwia uzyskanie jednolitej, elastycznej struktury roladki.
W rondelku rozpuść masło na małym ogniu, a następnie dodaj cukier, pokruszone herbatniki i dwa pokruszone wafle (jeśli chcesz, możesz je delikatnie rozwałkować na desce, aby uzyskać drobniejszą strukturę). Do masy dodaj galaretkę i odrobinę wody. Całość podgrzewaj powoli, mieszając, aż wszystkie składniki się połączą i powstanie gładka, jednorodna masa.
Łączenie składników i tworzenie roladki
Gorącą masę równomiernie rozłóż na wcześniej przygotowanych waflach, pamiętając o zachowaniu równych krawędzi. Dzięki temu roladka będzie estetyczna i łatwa do krojenia.
Na brzegu ułóż cienko pokrojone banany – mogą być w formie lekkich słupków lub plasterków, w zależności od preferencji. Następnie zwijaj roladkę w sposób delikatny, ale pewny, tworząc efektowną, zwiniętą formę...
ًZobacz więcej na następnej stronie
