Nie wygładzaj – brzoskwinie powinny wystawać ponad powierzchnię.
4. Przygotuj syrop
W małym rondelku wymieszaj wodę, cukier, masło i gałkę muszkatołową.
Doprowadź do wrzenia na średnio-wysokim ogniu; mieszaj przez 1–2 minuty, aż cukier się rozpuści, a mieszanina będzie błyszcząca. Nie gotuj na wolnym ogniu – tylko zagotuj.
5. Wylej i upiecz
Ostrożnie wlej gorący syrop równomiernie na ciasto — nie mieszaj....
ًZobacz więcej na następnej stronie
