Mieszanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników i mieszaj na niskich obrotach, aż ciasto się połączy. Unikaj nadmiernego mieszania.
Wmieszanie żurawiny i orzechów pekan: Delikatnie wmieszaj żurawinę i orzechy pekan (jeśli używasz) do ciasta szpatułką, równomiernie rozprowadzając.
Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej keksówki i równomiernie rozprowadź. Piecz przez 60–70 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Warianty i sugestie podania
Lukier: Polej chleb prostym lukrem waniliowym lub cytrynowym dla dodatkowej słodyczy....
ًZobacz więcej na następnej stronie
