Przygotuj mieszankę owsianą: w dużej misce wymieszaj 2 szklanki płatków owsianych, 3 łyżki słodzika i 1/2 łyżeczki soli.
Dodaj mokre składniki: w oddzielnej misce lekko ubij 4 jajka. Stopniowo dodawaj gorące mleko do mieszanki owsianej, cały czas mieszając. Następnie dodaj ubite jajka, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Mieszaj dokładnie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dostosuj konsystencję: Powoli dodawaj 1 szklankę wody do ciasta, mieszając, aż będzie gładkie i rzadkie.
Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki: rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu i dodaj kroplę oleju. Gdy patelnia się nagrzeje, wlej chochlę ciasta na patelnię i lekko rozprowadź. Smażyć przez 2–3 minuty, aż zaczną się formować bąbelki, a brzegi będą ścięte....
ًZobacz więcej na następnej stronie
