Proszę, przestań gotować ziemniaki w wodzie! Kiedy moja babcia dowiedziała się, że gotuję je w wodzie, żeby zrobić puree ziemniaczane, roześmiała mi się w twarz.

4️⃣Dodaj masło i przyprawy.

Gdy ziemniaki zmiękną (sprawdź widelcem), zdejmij z ognia i wmieszaj masło. W razie potrzeby dodaj sporą szczyptę gałki muszkatołowej i startego parmezanu, aby nadać potrawie aromatyczny i wyrazisty smak.5️⃣Zmiażdż i wymieszaj

Rozgnieć wszystko tłuczkiem do ziemniaków na gładką masę bez grudek. Aby uzyskać jeszcze gładsze puree, możesz użyć blendera ręcznego, ale uważaj, żeby nie miksować za długo, bo będzie się kleiło....

ًZobacz więcej na następnej stronie