Proszę, przestań gotować ziemniaki w wodzie! Kiedy moja babcia dowiedziała się, że gotuję je w wodzie, żeby zrobić puree ziemniaczane, roześmiała mi się w twarz.

3️⃣Dusić

Podgrzewaj na małym ogniu i powoli doprowadź mleko do wrzenia. Gotuj przez około 20–25 minut, delikatnie mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu lub przypalaniu się mleka.

Podczas gotowania ziemniaki wchłoną mleko, dzięki czemu będą aromatyczne i kremowe. Pozostanie odrobina mleka, tworząc aksamitną bazę, która wzbogaci puree...

ًZobacz więcej na następnej stronie