Proszę, przestań gotować ziemniaki w wodzie! Kiedy moja babcia dowiedziała się, że gotuję je w wodzie, żeby zrobić puree ziemniaczane, roześmiała mi się w twarz.

Wybierz garnek z grubym dnem, idealny do delikatnego i równomiernego gotowania. Wsyp ziemniaki i zalej je mlekiem niemal w całości: płyn powinien dotykać ziemniaków, ale nie całkowicie je zanurzać. Dodaj szczyptę soli...

ًZobacz więcej na następnej stronie