W misce ubij jajka z cukrem, aż będą lekkie i puszyste.
Dodaj olej oraz wanilię (lub skórkę z cytryny) i dobrze wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z drożdżami i szczyptą soli. Następnie połącz suchą mieszankę z mokrą, mieszając, aż powstanie gładka masa.
Przelej ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy o średnicy około 24 cm.
Piecz przez 35–40 minut, aż wykałaczka wbita w ciasto wyjdzie czysta.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Opcjonalnie posyp cukrem pudrem przed podaniem.
ًZobacz więcej na następnej stronie
