Rozpuść gorzką czekoladę w bemarze lub w kuchence mikrofalowej, mieszając, aż uzyska gładką, błyszczącą konsystencję.
Niech roztopiona czekolada lekko ostygnie.
Panierowanie trufli:
Wyjmij trufle z lodówki i zanurzaj je pojedynczo w roztopionej czekoladzie, upewniając się, że są całkowicie pokryte. Unieś je widelcem i pozwól, aby nadmiar czekolady spłynął.
Ułóż je z powrotem na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i poczekaj, aż czekolada stwardnieje. Aby przyspieszyć proces, możesz włożyć trufle z powrotem do lodówki.
Ostateczna dekoracja:
ًZobacz więcej na następnej stronie
