Sprytny trik, który odmieni wszystko w kuchni
Zagotowanie wody i namoczenie orzechów przez kilka minut znacząco zmniejsza ich goryczkę. Ciepło skutecznie rozkłada związki odpowiedzialne za ten intensywny smak. Po tym szybkim namoczeniu orzechy stają się słodsze, o bardziej wyrazistym smaku i znacznie łatwiej je wykorzystać we wszystkich codziennych przepisach, od domowej granoli po niedzielny wytrawny tart....
ًZobacz więcej na następnej stronie
