Świeżość a przygotowanie: Aby ocenić świeżość jaj, można zwrócić uwagę na stan błon i chalazę oraz na to, jak jajko reaguje podczas lekkiego potrząsania czy wody testu (jajko świeże unosi się mniej w wodzie).
Zdrowa dieta jaj w zbilansowanym planie: Jaja mogą być elementem zdrowej diety, zwłaszcza jeśli pochodzą z gospodarstw ekologicznych lub lokalnych, co często wiąże się z wyższą jakością żółtka i ogólnego profilu odżywczego.
ًZobacz więcej na następnej stronie
