Przygotuj zakwas z cukru, ciepłej wody i drożdży i pozwól mu wyrosnąć – tak, nawet jeśli są to suche drożdże.
Wymieszaj mąkę z solą, dodaj zakwas i olej.
Zagnieć gładkie, miękkie ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość – około 1 godziny.
Następnie uformuj dwie bagietki na posypanej mąką blasze do pieczenia. Ponownie przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne pół godziny....
ًZobacz więcej na następnej stronie
