Osoby z historią miażdżycy, podwyższonym cholesterolem LDL, nadciśnieniem czy cukrzycą powinny ograniczyć spożycie jajek do maksymalnie jednego jajka tygodniowo. Eksperci z Cleveland Clinic (USA) wskazują, że nadmierne spożycie żółtek znacząco zwiększa ryzyko powikłań sercowo-naczyniowych.
Osoby z zaburzeniami lipidowymi:
Zaleca się spożywanie jednego jajka dziennie, najlepiej gotowanego na parze lub w wodzie, unikając smażenia i tłustych dodatków. Dobrym wyborem są też alternatywy, takie jak białka jaj, które są bogate w wysokiej jakości
ًZobacz więcej na następnej stronie
