Gdy syrop osiągnie temperaturę 121°C (250°F), wlej go do żółtek, stopniowo, ciągle mieszając (pomoże to w pasteryzacji jajek).
Dodaj mascarpone i ubijaj, aż masa stanie się gęsta...
ًZobacz więcej na następnej stronie
Krem mascarpone do ciast i pandoro to słodki i kremowy deser, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu.
