Przygotowanie kalafiora – Podziel kalafior na mniejsze różyczki, opłucz i ugotuj w osolonej wodzie przez około 5 minut, tak aby był lekko miękki, ale wciąż jędrny. Odcedź.
Rozgrzanie patelni – Na dużej patelni rozgrzej olej lub masło klarowane. Ułóż różyczki kalafiora równomiernie na dnie.
Dodanie jajek – W misce roztrzep jajka z solą, pieprzem i połową posiekanego szczypiorku. Wlej na patelnię, tak aby masa równomiernie pokryła kalafior.
Ser i warzywa – Posyp startym serem, dodaj pokrojoną w kosteczkę paprykę i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe (lub drobno pokrojony pomidor)...
ًZobacz więcej na następnej stronie
