Gnocchi z cukinii: letnia wersja przepisu
Składniki
Główne składniki:
🥒 Cukinia – 250 g
🧀 Ricotta – 250 g
🌾 Mąka pszenna typ 00 – 220 g
🧀 Parmezan (tarty) – 30 g
🥚 Jajko – 1 szt.
🧂 Sól – do smaku
Do sosu:
🧈 Masło – według uznania
🌿 Świeża szałwia – według uznania
🧀 Parmezan (tarty) – według uznania
🔹 Dodatkowo:
🌾 Mąka pszenna typ 00 do oprószenia
Przepis na gnocchi z cukinii
Gnocchi z cukinii to lekka, letnia wersja klasycznych gnocchi, które różnią się od tradycyjnej receptury tym, że nie zawierają ziemniaków. Delikatne i aromatyczne, doskonale komponują się z różnymi sosami. W tym przepisie podajemy je z klasycznym masłem i szałwią, które podkreślają ich smak, nie przytłaczając go. To idealne danie na rodzinny obiad lub kolację w gronie znajomych – zwłaszcza dla wegetarian...
ًZobacz więcej na następnej stronie
