5. Rozgrzewanie piekarnika i przygotowanie do pieczenia
W tym czasie nagrzej piekarnik do 230°C. Dobrze jest użyć żeliwnego garnka lub naczynia z pokrywką, które w wysokiej temperaturze zapewni idealną chrupiącą skórkę.
6. Pieczenie chleba czosnkowego – odmienny aromat i chrupkość
Przełóż uformowany bochenek do gorącego naczynia. Posyp wierzch gruboziarnistą solą i ziołami. Przykryj pokrywką lub folią aluminiową i piecz przez 30 minut. Po tym czasie zdejmij pokrywkę i piecz jeszcze przez 10–15 minut, aż chleb się pięknie zarumieni i nabierze chrupiącej skórki.
ًZobacz więcej na następnej stronie
