Co poszło nie tak? Najczęściej winny jest jeden, banalny błąd techniczny, który psuje cały smak. W dodatku wiele osób robi go odruchowo, z przyzwyczajenia lub z pośpiechu. Sprawdź, co może zepsuć Twoją kapustę i jak temu zapobiec – by wyszła aromatyczna, głęboka i zbalansowana, taka, jak robiły babcie!
🧂 Kwaśna kapusta to nie to samo co kwaśna potrawa
Kiszona kapusta jest naturalnie kwaśna – i bardzo dobrze. Ale jeśli po ugotowaniu danie smakuje zbyt ostro, kwaśno lub cierpko, to znaczy, że coś poszło nie tak w procesie przygotowania....
ًZobacz więcej na następnej stronie
