3 duże jabłka (najlepiej lekko kwaskowe, np. szara reneta)
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki mleka
Na krem śmietankowy:
250 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia
1. Przygotowanie ciasta
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
W misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodaj olej oraz mleko i delikatnie wymieszaj.
Stopniowo przesiewaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na koniec dodaj plasterki jabłek i delikatnie wymieszaj...
ًZobacz więcej na następnej stronie
