Czego nikt ci nigdy nie powiedział o skórce pomarańczowej: „słodkiej przekąsce”, którą wiele osób wyrzuca, nie zdając sobie sprawy z jej wartościMyślimy, że znamy pomarańcze na wylot: wyciskamy je, kroimy w plasterki, wrzucamy do sałatki… a potem bez wahania wyrzucamy skórkę. A jednak za tą aromatyczną skórką kryje się mały klejnot domowej kuchni, który doskonale znały nasze babcie. I prawdopodobnie masz ten kulinarny skarb na wyciągnięcie ręki w swojej kuchni!

adminon

Ich aromat jest czystszy i świeższy, a konsystencja szczególnie nadaje się do kandyzowania. Szczyt sezonu to idealny moment: wtedy cytrusy smakują najlepiej!

Kandyzowane skórki pomarańczy to nie tylko przysmak: to małe aromatyczne perełki, które potrafią udoskonalić każdy deser… i jednocześnie zmniejszyć ilość odpadów.

 

ًZobacz więcej na następnej stronie

«« Poprzedni